手作りのお品書きと共にご提供する約13品の和食膳。
信州サーモンや遠山こんにゃくなどの県内産の食材、昔からこの地方で食の風習がある馬刺しなど、厳選した季節の旬の幸をお楽しみください。
地酒や地ジュースもご用意しております。
夕食時間18:00～20:00
- お品書き一例
- 食前酒 天の川オリジナルワイン
先 付 季節の野菜の白和え
焼八寸 山と川の幸三点盛り
吸 物 信州サーモンと冬瓜の青汁仕立て
お造り 川魚の姿造り馬刺し添え
台の物 地鶏の土手鍋
煮 物 季節の野菜の煮物
蒸し物 ソーメン天の川風
揚げ物 夏野菜の天ぷら
酢の物 遠山こんにゃく天の川風
ご 飯 コシヒカリ
香の物 地元産野菜のお漬物
水菓子 季節の果物
※メニューは季節により異なる場合がございます。
